驴血泡白酒
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闷倒驴是白酒的一种,喝还不上头,与白酒没有很大区别。
闷倒驴中文名是锡盟特产草原白酒(蒙语Talnutagiinharairih)。
是蒙古的一种烈性酒。
闷倒驴难下咽但不上头,逢喝必醉。
是纯粮食酿造的酒,会醉人,但是不会伤人。
有清香纯正,绵甜醇和,余味爽净等特点。
选用优质玉米、高粱为原料,以传统工艺与现代技术相结合精心酿制而成。
扩展资料:
闷倒驴产自于内蒙古太仆寺旗,是察哈尔一带最好的白酒,由内蒙锡盟宝昌出品。
闷倒驴推出很多度数不同的品牌酒,西至西藏南到广州,被越来越多的好酒之人收藏,草原白酒好喝不上头,是纯粮食酿造的酒,会醉人,但是不会伤人。
草原白酒自1979年被自治区命名为第一批“优质产品”以来,还获得了国际商、工、贸博览会金奖;自治区消费者推荐产品;自治区著名商标;全区质量管理先进企业;内蒙古特色品牌;内蒙古科技先导型企业;内蒙古科技创新示范企业;内蒙古自治区名牌产品等奖项。
闷倒驴是选用优质玉米、高粱为原料,以传统工艺与现代技术相结合精心酿制而成。
其品质具有“清香纯正,绵甜醇和,余味爽净”等特点。
系列产品有:65°、60°、53°、52°、 45°、44°、43°、39°、38°、36°等不同规格和档次的品种达40余个。
2004年通过ISO9001国际质量管理体系认证,2006年通过HACCP食品安全管理体系认证。
参考资料:锡盟特产草原白酒百度百科
每斤驴血溶于50升白酒中,最好是50度以上的白酒,高度白酒对有益成分的溶出有利。
浸泡需要十几天,静置沉淀后取上清液饮用即可。
驴血的功效与作用主要是:
祛风、除湿、干黄水。
用于关节炎、类风湿性关节炎、痛风、痹病引起的四肢关节肿大疼痛、变形、黄水聚积等。
驴肉的营养价值
1、驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。
对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。
2、驴肉还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
锡盟特产草原白酒(蒙语Tal
nutagiin
har
airih),俗称“闷倒驴”,烈性蒙古酒,难下咽但不上头,逢喝必醉。
草原白酒是察哈尔一带最好的白酒,由内蒙锡盟宝昌出品。
草原白酒现在推出很多度数不同的品牌酒,是纯粮食酿造的酒,会醉人,但是不会伤人。
可以吃,、
驴荣不能和下列食物同食用:
1、驴肉不能和金针菇一起吃。
中医认为,驴肉味甘,性凉,含有动物胶等营养成分,而金针菇富含赖氨酸和锌。
即使这样,驴肉的营养非常丰富,金针菇含有多种生物活性物质,但两者同时食用能引发心痛,严重的话甚至能造成死亡。
同理,平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用,否则容易引发心绞痛。
2、驴肉不能和猪肉一起吃。
驴肉和猪肉同食的话,很容易导致腹泻。
3、驴肉不能和什么一起吃?驴肉不能和章鱼一起吃。
驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的,应忌同食。
4、驴肉不能和黄花菜一起吃。
驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的,应该忌同食。
5、驴肉不能和什么一起吃?驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃。
狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话,很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成,严重影响到身体的健康安全。
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